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【超・掘出し物】１９９１年ボーヌ１ｅｒペルテュイゾ　《ピカール》【７５０ml】

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【超・掘出し物】１９９１年ボーヌ１ｅｒペルテュイゾ　《ピカール》【７５０ml】: 商品编号：x1136050246 【浏览原始网页】

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１９９１年ボーヌ１ｅｒペルテュイゾ《ピカール》【７５０ml】

※ 外から見てコルクが痩せているので、配送中に液漏れる可能性あり了承ください

【熟成３３年を経た繊細な透明感と優雅さが光るセラー・コレクション・ワイン】

セラー・コレクション・ワインとして価値の高い１級ワインの出品です。保存状態も抜群の飲み頃ヴィンテージです。

ボーヌとは、『ブルゴーニュワインの首都』。レストランやホテルなどその全てが、ワインの為に存在する町。聖地「コート・ドール」の中心に位置しており、全AOCの７割に相当する４２もの１級畑を擁し、生産量が最も多いAOC。穏やかなミクロクリマ(微気候)によって、芳醇な果実味と滑らかでまろやかなテクスチャーを特徴とする上質ワインが数多く生まれます。

「ペルテュイゾ」とは、排水溝を意味する区画名であり、ピカールのキュヴェの中でも人気の高いキュヴェ。緩やかな斜面中腹に位置する優れた1級畑です。ピカールの名に恥じぬよう最上の品質のワインに仕上げてます。

１９９１年のブルゴーニュは、良質なピノノワールが成熟した良作年。収穫期を通して安定した気候に恵まれ、色づきの深いブドウが収穫されました。豊かなタンニンとしっかりとしたストラクチャーを備えた長期熟成タイプのプルミエ・クリュが数多く造られました。《熟成３３年を経た繊細な透明感と優雅さが光るセラー・コレクション・ワイン》として価値の高い１級ワインの出品です。保存状態も抜群の飲み頃ヴィンテージです。

造り手は、ブルゴーニュの黄金の丘「コート・ドール」の南に続く丘陵地帯コート・シャロネーズ地区のA.O.C.メルキュレに古くより本拠を構える「ピカール・ペール・エ・フィス」。かつてこの地には、商いや旅の神様「Mercurey(英マーキュリー)」を讃える神殿が建立されたことからこの地名と成りました。古代ローマ帝国に続くAgrippa街道の端にあたり、ギリシャ商人がこの地にブドウをもたらしたと言われます。

他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。

日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。

諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。

ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。

汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。

但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。

年代物なので、澱がある物もあります。

専用箱はありません、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。

入金後、１～２日以内にヤマト運輸クール便にて発送します。

入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。

ボーヌプルミエクリュペルテュイゾ 1991 ピカール 750ｍｌ [赤]