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在庫僅か しっかりとしたミネラルがバランス ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス2019ブルゴーニュ・エピヌイユ シャブリ北東の村拍卖
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在庫僅か しっかりとしたミネラルがバランス ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス2019ブルゴーニュ・エピヌイユ シャブリ北東の村
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在庫僅か しっかりとしたミネラルがバランス ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス2019ブルゴーニュ・エピヌイユ シャブリ北東の村
商品编号:q1044311229 【浏览原始网页】
当前价:RMB 229
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商品成色:新品
日本邮费:买家承担
可否退货:不可以
开始时间:2024-10-30 21:09:40
结束时间:2024-11-02 21:09:40
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在庫僅か しっかりとしたミネラルがバランス シャブリ北東の村エピヌイユで造る ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス2019ブルゴーニュ・エピヌイユ

商品説明
ブルゴーニュ・エピヌイユ

BOURGOGNE EPINEUIL 2019

フルニヨンは代々シャブリの右岸、フレ村に拠点を置く生産者です。先代より近代的な醸造設備を導入しはじめ、1980年には1.5haだった畑も、現在は16haまで広がりました。現在はエリック、ドミニク、パスカルの3人の息子が中心となりワイナリーを運営しており、自然を尊重したリュット・レゾネ(減農薬農法)で質の高い葡萄を産み出しております。


フルニヨンのシンボルとも呼べる葡萄が「Les Cholets(レ・ショレ)」畑に1830年~1870年の間に植樹された「皇帝の葡萄」と呼ばれるシャルドネの樹です。※過去には登記簿が存在しなかった為、正確な樹齢は不明です。
1870年以前といえば勿論、フランスをはじめヨーロッパ全域の台木を壊滅状態にしたブドウネアブラムシ、フィロキセラ渦が起こる前の植樹です。しかし「皇帝の葡萄」が植わるレ・ショレはフィロキセラが好まない「砂質の土壌」であった為、フィロキセラに侵されずに済みました。またフィロキセラにより壊滅状態となった、フレ村一帯の葡萄畑はアメリカ系の台木に改植された後、この「皇帝の葡萄」から取り木して畑が復活したという逸話もあります。いわば「皇帝の葡萄」はこの一帯のシャルドネの救世主です!


フルニヨンにとってこの葡萄の樹は誇りでありドメーヌの大切なシンボルです。「皇帝の葡萄」は今年も元気に葡萄を実らせました。


生産者名:DOMAINE FOURNILLON ET FILS (ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス)
原産地呼称:A.O.C.BOURGOGNE EPINEUIL
品種:ピノ・ノワール100%
醸造:ステンレスタンク発酵、12%旧バリック、残りはステンレスタンクにて20ヶ月熟成。
フレッシュな赤系果実の香りやスパイス、ハーブなどの香り。タンニンは細かくさらさらとした質感で、ピュアな果実の旨味やフレッシュな酸味、しっかりとしたミネラルがバランスよく広がります。

シャブリ注目の生産者、ドメーヌ・フルニヨンがシャブリ北東の村エピヌイユで造るピノ・ノワール。赤系果実のピュアな旨味とフレッシュな酸、ミネラルのバランスが良いお買い得ブルゴーニュ・ルージュです。

内容量750ml
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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
(名称)木下酒店

(所在地)〒811-0206
福岡県福岡市東区雁ノ巣2丁目12の5
酒類販売管理者の氏名:木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日:令和5年5月24日
次回研修の受講期限:令和8年5月24日
研修実施団体名:香椎小売酒販組合

支払方法
Yahoo!かんたん決済

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この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。


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