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ジャン　フィリップ　ジャヌックスが2014年から手掛ける[2015] シャトーキャップサンジョルジュAOCサン・ジョルジュ・サン・テミリオン

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ジャン　フィリップ　ジャヌックスが2014年から手掛ける[2015] シャトーキャップサンジョルジュAOCサン・ジョルジュ・サン・テミリオン: 商品编号：o1124544943 【浏览原始网页】

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ジャン　フィリップ　ジャヌックスが2014年から手掛ける[2015] シャトーキャップサンジョルジュ

商品説明

クロワ　ムートンなどを所有するジャン　フィリップ　ジャヌックスが2014年から手掛ける、注目のシャトー

ワイン説明
クロワ　ムートンをはじめボルドーの様々なシャトーを所有する新進気鋭の醸造家、ジャン　フィリップ　ジャヌックスが2014年から所有しています。畑面積は19ha、栽植密度は5500～6600本/ha、平均樹齢は30年です。土壌は粘土とチョーク、全体の12haが南向き、残りの7haが南西向きです。収穫した葡萄は破砕せずに発酵タンクに入れます。発酵は28度に温度コントロールしながら25日から30日間、発酵中1日に1度のルモンタージュを行います。一部を新樽、残りは古い樽に入れ約16ヶ月熟成させます。ブラックベリーや樽熟成による甘いバニラのアロマがバランスよく混ざり合っています。ボリュームのある口当たり、しっかりとした骨格、タンニンが全体を支えています。
シャトー・キャップ・サン・ジョルジュは、ボルドー右岸のサン・テミリオンの北部、AOCサン・ジョルジュ・サン・テミリオンに19haの畑を所有します。

このAOCには現在20ほどのシャトーしかありませんがの一つがこのシャトーです。

※サン・ジョルジュ・サン・テミリオンは、サン・テミリオンの衛星地区の一つですが、サン・テミリオンに隣接しておりとても小さなAOCです。
国フランス
等級A.O.C.
地域ボルドー
葡萄品種メルロ主体、カベルネフラン
色赤
飲み口フルボディ
糖度
酸度
栽培情報
熟成樽で約16ヶ月
アルコール度数14.50

750ml

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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

支払方法

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