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【９８点！】２００８年　ドン・ペリニヨン【７５０ml】

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【９８点！】２００８年　ドン・ペリニヨン【７５０ml】: 商品编号：c1135169482 【浏览原始网页】

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【９８点！】ドン・ペリニヨン２００８年【７５０ml】

【歴史的・超・ドンペリ】

世界一有名なシャンパーニュの「ドン・ペリニヨン」。その存在自体が“シャンパーニュという美酒”そのものです。

今日のシャンパーニュの基本となる、「瓶内二次発酵による発泡」「ブレンドの技法」「ガラス瓶」「コルク栓の導入」など、数々の革新をシャンパーニュにもたらし続けたベネディクト派の僧侶「ドン・ピエール・ペリニヨン」。彼のワインの評判は太陽王ルイ１４世御用達のワイン商によって、ヴェルサイユ宮殿へと献上されました。以来ドン・ペリニヨンは、最高のシャンパーニュの地位を今日も変わらず守り続けています。

シャンパーニュの原点でありモエの最高傑作「ドン・ペリニヨン」。２００８年は、完全なる成熟度合のブドウが収穫され、偉大なヴィンテージ・シャンパーニュに相応しい芳醇なアロマと骨格を備えた極上の「ドンペリ」が誕生した年でした。

『華やかな食事へと誘う期待感』『場の雰囲気を盛り上げる高揚感』。グレート・ヴィンテージとなったドン・ペリニヨン２００８は、ジェームス・サッカリングで脅威の９８点をはじめ、ワインスペクテーター９７点、パーカーポイント９６+点と専門誌が軒並み高得点を付けた、《歴史的ドン・ペリニヨン》が誕生しました。

ドンペリニヨンがこれだけの歴史を紡ぐ中で大切にしてきたのは、ヴィンテージへの絶対的な献身。「単一年に生産されたワインのみ」しかも「納得のいく優良年にしか生産を行わない」というスピリットが貫かれています。

『世紀のミレジム』と言われる圧倒的な秀逸年２００８年のブドウのみを使用します。壮大なスケールと完成度を備えた２００８年のブドウは、煌びやかな酸と豊かなミネラルを保持。製造から１６年の時を迎え、進化した絹の泡と円熟の旨味を存分に堪能出来ます。世界で最も有名なシャンパン「ドン・ペリニヨン」ですが、今まで飲んできたドンペリとは別物。最上級ブルゴーニュを飲むかの如き感覚と永い余韻が続く、近年稀に見る出来栄えのドン・ペリニヨンです。飲み頃は２０４８年まで続くと言われます。

２００８年ヴィンテージと言えば、愛好家なら必ず知ってるシャンパーニュ『世紀の年』。数々の生産者が『奇跡』『完璧』と表現した、正にパーフェクトなグレート・ヴィンテージ。多くのキュヴェがこぞって高評価を獲得した、長期熟成も大いに期待できる垂涎のヴィンテージです。

"世界で最も影響力がある"と言われるワイン・アドヴォケイトのヴィンテージチャートにおいては驚愕の９９点。アメリカ三大ワイン誌のひとつ、ワイン・エンスージアストのヴィンテージチャートでも９８点。世界有数のワイン誌がこぞって圧倒的な高評価を付けるのがこの２００８ヴィンテージです。今回の出品では、偉大な２００８年ヴィンテージだからこそ買うべきプレステージ・クラスを厳選してご紹介しています。１６年熟成のバックヴィンテージだけに、この先入手出来る機会はもう訪れないかもしれません。

他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。

日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。

諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。

ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。

汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。

但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。

年代物なので、澱がある物もあります。

専用箱はありません、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。

入金後、１～２日以内にヤマト運輸クール便にて発送します。

入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。

ドン・ペリニヨンヴィンテージ 2008 750ml 瓶
ブランド：ドンペリニヨン