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和茶友交流时常说的日本铁壶中的水垢是什么?有什么作用?

来源:洋觅网日本站  |  作者:洋觅网   |  发布时间:2019-10-31 17:55  |  点击量:3191

我们常说的日本铁壶中的水垢指的是我们用铁壶烧水后,由水中的矿物质析出的如钙、镁等成分经过煮沸、冷却以及长时间的累计,在铁壶内壁上形成的厚厚的水垢层;

水垢的作用可以过滤掉水中一大部分的杂质,还原水中的微量元素,使煮出来的水甘甜爽口。

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