日本铁壶到底厉害在哪里了？购买时应该注意什么？

说日本铁壶厉害，一直都是众说风云。有说铁元素入水具有保健功效的，有说工艺的，也有说能有助于提高水温的。当然，按道理来说，各种道理都不是别人胡造出来的，肯定或多或少有些科学依据。

首先得从日本铁壶的工艺说起日本传统铁壶的制作和今天的铁壶制作工艺完全不同，是金属加工中最为原始的铸造法，铸造而成的铁壶化学活泼性极高。传统铁壶的材质一般采用生铁铸造，官方来说生铁就是指含碳量在2~4.3%的铁的合金，又叫铸铁。铁壶最值得一提的工艺特色是它的铜壶盖，多数铁壶的壶盖却是铜质的，因为壶的铁盖一经沸水的蒸汽熏蒸较易生锈。

壶盖是非常讲究的，一把好壶一定是原壶配原盖，特别是名釜师的壶盖，都是与壶身完美结合，浑然一体的。早期壶盖材质中有一种由七种金属熔铸车制的壶盖，通称“七宝铜盖”，这种铜盖看上去有紫铜、黄铜等好几种有色金属的颜色，且有的还有凹凸肌理很是漂亮。提一句，龙文堂就是第一家用铜来制造壶的盖子的老字号，甚至可以说它家的兴盛和如日中天的地位，就是这个铜盖子带来的。那会儿有很多人只买它家的铜壶盖。

明治时期是日本铁壶的辉煌时期，星光璀璨：

1．龙文堂

龙文堂系统的堂号很多，比如金龙堂就是龙文堂针对高端客户产生的，就像丰田里的雷克萨斯。还有祥云堂和大西家有关，正寿堂是京铁壶中风格横跨京铁壶、南部铁壶、地方系三个风格。还有一些其他的一些堂号很稀有，如凤字辈的堂口。

龙文堂是日本铁壶史上第一家采用脱腊法精铸铁壶的，所以在日本老铁壶的历史上的地位不言而喻，名望影响日本甚至欧洲百来年！伦敦大英博物馆和俄罗斯圣彼得堡的东宫博物馆都收着它家的壶。

2．金寿堂（素壶系统）

金寿堂有金青堂、金观堂、金玉堂、金荣堂、金龟堂等。云色堂、光玉堂、省铸堂、松荣堂、三德堂是金寿堂系统五大支柱。光玉堂是素壶中的精品堂号（能做金工的堂号很少，名师也就是那么几个，光玉堂是其中之一）。

金工师茂光的作品价值，堪比龙文堂系统的梅隆轩，全是业界巅峰水平噢。

3．金工系收藏热点名人

梅隆轩（金工师），茂光（金工师），宗仙作（金工师傅），安之介（釜师），大国(釜师)，上田照房（釜师），雨宫宗兵衞(釜师)，雨宫宗（釜师）等等。有他们名字的，就很昂贵！

4．脱蜡法铁壶收藏热点名人

波多野正平、铃木光重、梅泉、淡海秀光、西恒一瑳。

想买一把日本传统铁壶，这几个点一定死记硬背下来，当法则。

1．外型

选铁壶就如同挑选对象，外型一定要顺眼，真心喜欢它。

当然，绣花枕头也不行。你得注意检查壶内外是否有异常的地方，是否有破洞，有无用其他材料修补的，有否渗漏水。

2．破损程度

一把传统铁壶经过时间的淬炼，必定会留下岁月的痕迹。从铁质崩解的程度以及皮売是否完整，可以决定一把铁壶的生与死。些微损伤还无伤大雅，但是如果壶身已崩解松散或大面积破损，就只能当场宣告急救无效。注意检查壶的内部有否不正常的黑色，是否清理干净，有无异味。

3．落款

龙文堂、龟文堂皆为代表，但由于落款真伪众说纷纭，因此不可一昧追求落款，需搭配其它方向来判别。如铁壶的图案、造型、细致度等，这就是需要你的眼力和判断了。

4．厚薄度

虽然说壶底并不是越厚越好，但是仍建议初学者选购壶底较厚的铁壶。因为铁壶经由长期的烧煮过后，铁质容易崩解或是转薄，因此在经验缺乏的状况下，厚底的铁壶是较为安全的选择。

5．工艺

壶把、壶钮的造型特色、镮付的完整与否都是值得注意的地方。

6．整体协调性

注意观察壶把、盖子、摘钮、壶身是否协调，有否串盖、串把、把手是否松动等。

7．量力而为

买壶切记这四个字“量力而为”！那些入迷痴傻拿壶当饭吃的人小编也就不多劝了，但是打个比方说的话，真的不要因为一时口腹之欲搞得倾家荡产或者青黄不接才好！说实在的历史沉淀下来的美感没几个人可以抗拒，但是过分追求自己无法负荷的层级就真的流不完辛酸血泪了呢。