日本电饭煲真的比国产的好？国产电饭煲和日本有什么差别？

在日本成田机场，电子设备区域一定会有电饭煲，日本电饭煲总是国人的重点疯抢对象之一，看到那么多不惜花更高的价格从日本一次性带回好几个电饭煲的中国游客。你一定会问：日本电饭煲真的比国产的好？日本电饭煲做出的米饭要比国产电饭煲做出得香？下面小编将为大家详扒国产电饭煲和日本的差别。

近些年来，国人对日本电饭煲已经达到了顶礼膜拜的境界，去日本游玩，如果不带个高档电饭煲回来，甚至都不好意思说自己去过日本。日本自发明第一台电饭煲之后，一直在行业领跑，加热技术、内胆工艺、细节设计以及高高在上的价格都很牛，米饭的口感得到很大提升。煮饭倍儿香，啥技术？电饭煲煮饭好不好，加热技术很重要。日本高端电饭煲淘汰了底盘加热技术，采用IH加热技术，实现了均匀加热，米饭口感大为改善。而国内多数电饭煲还在使用底盘加热技术，造成大米受热不均，米饭容易夹生。一般来说，电饭煲的根据加热方式的不同，可以分为加热盘加热、IH电磁加热和压力IH加热这三种方式。传统加热方式，热源集中在中心，加热不均匀。而 IH电磁加热和压力IH加热，技术则更先进。IH电磁加热可以让线圈产生交变磁场，加热均匀，而压力IH加热，可以通过压力控制提升沸点，让加热更为均匀。

有人说一碗好米饭七分靠米，三分靠电饭煲。高级电饭煲煮出来的米饭再好吃，或许主要还是因为用的大米好；但大米再好，若是电饭煲不好，想来也只是糟蹋。日本的电饭煲动则两三千，进来的二手也要大几百，还不算电压220V转110V，日本电饭煲做出的米饭真的要比国产电饭煲做出得香？看到以上原理，现在终于能明白日本电饭煲真的比国产的好！